《風格人物專訪- Janet Yang》

風格人物專訪

我們希望透過真實的風格人物專訪，將每個充滿他們生活哲學與故事的專題分享出去，鼓勵每個人打造自己的理想生活，帶給大家別緻簡約、富有創意又帶有獨立自我風格的生活態度。

人物介紹—— Janet Yang

今日專訪人物 Janet，同時經營著不同類型的產業，但她總能有條不吝地分配時間，將每個事業都經營得有聲有色，還能陪伴著可愛的兩個寶貝兒子快樂成長。

哈囉大家好，我是Janet，目前經營餐飲事業Dazzling Café & 珍蜜堂，同時也跨足珠寶產業YUN YUN SUN、時尚產業PRELOVED，以及今年剛推出的發光美肌保養品牌inside out，最重要的是我有兩個寶貝兒子，算是大家口中的「斜槓媽媽」吧！ (哈)

以前學的是Fashion Marketing，回臺灣後曾在各時尚品牌擔任時尚採購、營運等相關內容，我是shopaholic熱愛時尚產業，加上我很愛吃東西，超熱愛喝珍奶！後來決定自創時尚餐飲事業，一直到現在同時經營不同面向的產業領域，另外目前正在籌備全新家飾品牌，大家可以期待一下！

Q: Janet的事業跨足許多產業類型，從時尚到餐飲再到美妝保養都有，剛開始要投入自己非熟悉的產業都會較艱辛，妳覺得建立品牌的過程中最重要的是什麼呢？

最重要的是「堅持、穩定、持續」一開始投入新產業當然會先遇到許多不如預期的事情發生，需要更多耐心與堅持去經營，持續與品牌內部溝通，瞭解問題點並討論解決方案，我是一個不喜歡輸的人，這應該是我能夠如此穩定堅持下去的原因之一。

Q: 其中，Dazzling蜜糖吐司一推出就受到熱烈歡迎與好評，當初創立的契機與靈感是什麼呢？

我是一個愛吃的人，有一年在日本旅遊時吃到蜜糖吐司讓我非常驚豔，很單純覺得臺灣怎麼可能沒有，一直默默記在心裡，回台灣後就立刻找了甜點師傅合作，以臺灣豐富水果特產的優勢，共同研發融合臺灣在地水果的蜜糖吐司，並成立兼具時尚風格的餐飲事業Dazzling，現在依然每週都會找師傅研發新菜色。

Q: 手搖飲市場競爭激烈，Janet仍無畏懼的打造手搖品牌「珍蜜堂」，想請妳與大家分享一下創立理念

其實很簡單就是我超級愛喝飲料!愛好各種茶飲,希望我也可以自己研發特殊口味、不同口感的飲料創造差異化，像我非常喜歡飲料有「嚼嚼 QQ」的口感,因此我們研發許多不同口味的「凍飲」，像草莓凍、檸檬凍加入茶飲裡增添豐富口感，跳脫傳統手搖茶飲思維結合經營餐飲的經驗,希望傳遞給消費者「食尚」的生活理念，表達對飲食文化的尊重，從食材、煮製方式到飲食習慣的創新。

Q: 在IG上經常看到Janet與寶貝雙胞胎兒子互動，忙於事業同時還能陪伴孩子們，請問妳是如何有條不吝的分配工作與私人時間？

我的生活習慣非常規律，是一個自律感很強的人，每天6:30左右起床，早起對我來說是維持效率最好的方式之一，早點上班就可以早點下班了(笑)，每天工作最大的動力就是小朋友們，其實我沒有特別覺得調配工作與私人時間是很難的問題，因為做自己喜歡的事情就不會覺得像在工作，反而每天都很熱衷於這樣的生活步調。

Q: 面對忙碌生活，獨處時妳會從事什麼活動紓解生活壓力？

我到現在還是沒有找到 (笑)，有時候比較忙的時候會胃痛消化不好，現在定期一週2-3次一起床就跟著瑜珈老師做伸展瑜珈，讓自己緊繃的身體能夠得到舒緩，其實當了媽媽後看到小朋友的笑容就是我最大的紓壓方式了。

Q: Janet皮膚非常光澤細緻，想請妳與讀者們分享幾項日常保養皮膚的訣竅

其實只要把最基本做足就是保養肌膚的方法，但很多人最基本的很難達到，這就是我的保養品牌 inside out 推出的第一個基礎保養系列所要強調的，找到適合自己的基礎保養品，配合良好的生活習慣，多喝水、睡眠充足，不只是從保養品來補充肌膚的營養，更重要是由內到外身體基礎代謝循環照顧好。其中 inside out 主打的奇肌水光全效精華是我每天早上、晚上都會使用的保養品，是一款可以立即提升保濕修護力的產品，保濕力做足了皮膚自然透出原生光感，追尋能透出光采的健康肌膚才是最純粹的保養之道。

Q: 另外，近期妳創立 Inside out 國民美肌發光保養品牌，想請 Janet 與大家介紹這系列的產品特點

首波主打基礎保養的護膚系列,與頂尖團隊與專業醫師合作，採用與專櫃同等級的有效成分，並交由專業醫師把關，針對肌膚各種問題推出 7 支商品，傳遞「不分年齡、不分性別，每個人的肌膚都能做到由內而外散發透亮光采。」的理念。美容課程後、敏弱膚質皆能使用的單純、安全穩定成分，非常適合美容課程後的脆弱肌膚恢復期，能給予肌膚所需的保濕修護效果。